Якщо я закінчив вчитель інформатики бакалавр, а магістр з історії. Чи можу я атестуватися тільки з інформатики
Атестуватися з двох предметів не можна в принципі.
Я мав на увазі тільки інформатика, якщо в мене магістр з іншої спеціальності
Можна. В такому разі, щоб атестуватися на категорії, вас треба атестувати за п.3.26 Типового положення про атестацію.